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L’élevage de poules au Pellerin

Adressez-vous à La Bergerie de Flo en Loire-Atlantique

Votre éleveur  au Pellerin est en mesure de vous vendre des volailles vivantes.

Passionné par son métier, il vous assure des produits fermiers de qualité et conformes aux normes de santé et d’alimentation.

Soucieux de votre satisfaction, votre éleveur de volailles vous propose également la vente de poulets prêts à cuire.

Il met également à votre disposition la vente de chapon pour Noël, tout en vous garantissant la singularité du goût et l’authenticité de la saveur.

Les poules pondeuses sont élévées en Bretagne (lamballe) sur de grand parcours herbeux.

Dates importante : 

Vente de poules pondeuse bio Pret a pondre  du mois de mars au  30 Novembre

 

 

Nous prenons les commandes  par mail ou localbio

 

Vente directe de volailles vivantes

Le métier d’un éleveur de poules consiste à nourrir, soigner, surveiller, commercialiser ses animaux.

Toutes les volailles de chair sont élevées sur la ferme depuis leurs 1 jours jusqu'au dernier, au moins 112 jours.

Dès leur 5e semaine, elles vont vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.

Votre éleveur prévoie de faire la reproduction lui-même afin de pouvoir contrôler leur origine et qualification Bio.

Dans La Bergerie de Flo, vous trouverez une variété de races de poules agée de 18 semaine à 22 semaines, notamment :

Les poulets noir et rouge cou nu

8 euro (démarées)

Sélectionné pour sa grande rusticité, ils ont en plus une peau très fine et pratiquement sans graisse.
Les poulets noirs cou nu ont une chair fine et savoureuse, leur viande est très conseillée dans les régimes.
Il sera aussi l'ami de vos pique-niques.

Les pintades(a partir de 2022)

Ce sont des volailles proches du gibier, ce qui donne à la chair un petit goût sauvage.

Les œufs

Les poules pondeuses sont également élevées en plein air comme le reste des volailles. L'herbe donne aux jaunes une belle coloration et plus de goût.

Les oies ( à partir de 2022)

Chapons 

(période de noel)

Ils sont affinés* au lait entier, leur chair est plus moelleuse et sa grande saveur comblera le palais des plus fins gourmets.

* Pour affiner les volailles, celles-ci sont nourries d’une soupe de pain, lait, pommes de terre et maïs durant les trois dernières semaines de leur vie.

Pour les poules pondeuses, on fait pour l’instant appel à un partenaire   dont le coûts est élevés car on n'a passez de foncier pour les elever nous meme pour l instant

 

La poule rousse

15 euro

Appelée ainsi car issue de plusieurs croisements avec la Rhode Island entre autre la poule rousse n'a pas de race.
Elle est une des plus communes que l’on trouve partout, qui est utilisée dans les élevages de production d'œufs. Excellente pondeuse mais en deuxieme position apres la leghorn, bonne couveuse, elle a, en plus, un super caractère. Elle est curieuse, pas farouche, vous suit partout dans vos allées et venues, c’est une poule vraiment attachante et rustique.

 

 

Poule noir souche marans

15 euro

La poule Marans se reconnaît aisément à son plumage pensez-vous ? Et bien détrompez-vous. Si la race la plus connue est noir et feu, il existe différentes variétés de Marans.

Marans : une poule charentaise
La poule Marans tire son nom de la ville de Charente-Maritime d’où elle est originaire. La poule Marans est une poule pondeuse que l’on reconnaît généralement à son plumage noir et son camail cuivré.

Les caractéristiques de la poule Marans
Cette poule pondeuse se distingue par ses œufs bruns. On dit qu’ils sont extra-roux. Les œufs de cette race de poule pondeuse atteignent 70 à 80 g.

Cette poule très sociable s’intègre parfaitement et est reconnue comme l’une des meilleures pondeuses et s’avère également une bonne couveuse. Robuste et rustique, elle résiste parfaitement au froid.

De hauteur moyenne, la poule Marans atteint 2 à 2,5 kg.

 

Sussex fermière

15 euro

La Sussex est originaire de l'Angleterre, plus précisément du comté de Sussex. Cette race est très rustique, elle supporte sans aucun problème le froid.  La Sussex est une race lourde et compacte, la poule pèse de 2,5 à 3 kg et le coq de 3 à 4 kg. Elle a de nombreux atouts: -Une pondeuse régulière.

- Un aspect esthétique soigné
- Une qualité de mère

 

Bleu des landes

15 euro

C'est une volaille à l'aspect élégant et allongé. Vive et chercheuse, elle est habile à trouver sa nourriture. C'est aussi une bonne pondeuse. Elle est calme et s'adapte parfaitement avec toute autre races de poules.

 

La poule leghorn, une excellente poule pondeuse

15 euro

 

Cette race de poule est originaire de Livourne en Italie, elle a fait son apparition au XIXe siècle en Angleterre. Agréable et bonne pondeuse, c’est une poule très appréciée des Américains.

Les caractéristiques de la poule Leghorn

La Leghorn, qu’elle soit blanche ou marron, est dotée d’oreillons blancs, de pattes jaunes et d’yeux rouges. Elle se distingue par une crête tombante à laquelle il faut veiller en hiver pour éviter les engelures. Vous allez aimer son plumage doux et soyeux.

La poule Leghorn pèse entre 2 et 2,5 kg, ses œufs blancs pèsent quant à eux 50 g environ. Très bonne pondeuse, elle peut pondre jusqu’à 300 œufs par an. Vous pouvez compter sur elle pour faire des omelettes, des œufs à la coque ou encore de magnifiques gâteaux.

 

La coucou de rennes

15 euro

Poule pondeuse originaire de Bretagne. C'est une poule rustique qui aime gambader, un bel espace lui est donc indispensable. C'est une très bonne pondeuse et une bonne couveuse qui ne vole pas très bien. Cette jolie poule se laissera facilement apprivoiser et vous fera de beaux oeufs dès l'âge de 6 mois.

 

Ce sont les principales races.15 euro l unité

 

Pour les poules d'ornements(naine) c'est sur commande : 25 euro l unité

 

Vous trouverez également d’autres types de volailles  à partir de 2021

Les oies sont au prix de 50 euro l unité et 90 euro le couple disponible qu'a certaine période

Oies

Après avoir passé 6 mois dans les prés, elles seront dignes des plus grandes tables.

Rendez vous en  décembre  2020 pour la nouvelle saison, plus d'oies pour cette année.

Oie de guinée

Oie domestique, l'oie de guinée, est appréciée pour ses talents de gardienne. Sa caractéristique principale est qu'elle est bonne pondeuse. l'oie de Guinée présente au niveau du bec, un tubercule (bosse), plus développée chez le mâle que chez la femelle.

Oie blanche du Rhin

Elle a un plumage entièrement blanc avec le bec et les pattes palmées orange, elle peut peser 8 à 10 kg. C’est une oie assez calme et pas trop criarde.

Pour les poules de réformes, la bergerie de Flo possède un dépôt pour "Poule pour tous".

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En attente des marches

                                     

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